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第一章 第三节 不许吃肉

    活力,什么叫活力。

    林杰在演武场指挥台上,看见稀稀拉拉,松松垮垮一群人,漫不经心来集合,打人的心都有了。

    这是兵?

    民团虽然不能和他当过的兵相比,起码要和他印象中的民兵,预备役相去不远吧。哈,简直高看他们了,搞过两天军训的高中生也比这强啊。

    从发出召集令,到第一个团丁出现在操练场,整整过去了四十分钟。虽然他没有表,但他对时间的把控从来不会误差超过两分钟。

    而从第一个团丁到全团到齐,又过去了半小时。

    李家堡到操练场正常步行,大概二十分钟。跑步行进则不会超过六分钟。一次集合,居然要用七十分钟,够他理解的连级军队发起起码五次冲锋。

    等人到齐,清点人数又花去了五六分钟。清点结果总共六个十人队,六位什长,人数六十七人。

    林杰冷眼看着眼前这支队伍。

    一个个衣着不整,歪歪撇撇,站没个站相。队伍横不成行,纵不成列。

    尤其是这些团丁,除了那几个什长是李家族人,一看就不缺吃喝。其他个个瘦骨伶仃,只见皮不见肉。不用上阵杀敌,一阵小风就能将人刮跑。

    这种兵要怎么带?

    他没有喊任何口令,转身对李炎说:

    “阎王不差饿死鬼。准备一头猪,让他们杀猪,吃饭,管饱!”

    李炎一时显然没明白,愣了一下,转身马上吩咐照办。

    刚来操场还没操练,就去杀猪烧饭,这帮人立即像濒死之人吸了一口仙气,满血复活。纷纷摩拳擦掌,抢着去抓猪杀猪。

    什么时候叫他们去杀人也有这劲头,就妥了。

    缺牙婆和丁大头冲在最前面。

    缺牙婆两代人都是李家堡的佃户。他亲爹一无所有,只有一身力气。他和他爹不一样,不甘心只干种田这种傻活。

    十六岁时,死气白咧拜师学杀猪。在李家堡,杀猪他是最厉害的。怎么抓猪,怎么绑猪,从哪里进刀,刀在肉里怎么游走,都是有技巧的。他的杀猪绝技可是实战练出来的,不杀个几十上百头,哪里会有手感。

    学好任何手艺都要付出代价,他就因为当年一失手,让一头爆烈的家伙撞掉了一颗犬齿。缺牙婆的名号从此叫响。

    肥猪当前,缺牙婆像个将军一样,指挥众人如何做套,如何拿捏时机,如何收紧套绳,如何捆住四肢,如何抬上条凳,从那个方位按住。

    然后他将大腰盆塞到猪头下面,抽过杀猪刀,用左手拇指试试锋刃。在大家的关注中,一刀捅进猪的脖颈,刀刃游走,找到猪的大血管和气管,毫不犹豫割断。再往里伸进去,找到主神经,快速挑断。他不知道所谓主神经是啥,但他知道,挑断那里,猪就不会痛苦,死得更快。

    抽出刀子,猪血喷涌而出,全部装进腰盆中。

    猪很快就不叫了,随着一阵短暂剧烈地抽搐,彻底断气。

    就这么快,就这么利索,这就是缺牙婆的技术。

    他头一昂,做了一个甩发的动作,这是一个标志性的poss。引来一阵兴奋地叫好,让他十分有成就感。

    “快烧水!”他又下了一道命令。

    接着,在猪的一条后腿上割开一个小口子,张嘴紧贴上去,用力往里面吹起。眼见着整头猪就鼓胀起来,用左手掐紧口子,右手操起一根木棒,往死猪身上敲击几下,发出咚咚声响。这时才满意地用绳子扎紧口子,防止气体泄露。

    他指挥众人,将鼓起的死猪抬进杀猪盆中,再用滚烫的开水浇上去。趁着热气,他用一把弧形铁质刮片,刮尽猪毛。

    原来刮干净猪毛的猪是雪白的,比很多老娘们的身子都要白。待到刮干净毛的猪抬上案板时,前面的过程用时不过一刻钟。

    真正的表演开始了。

    再次用手试了试刀锋,在放血的刀口处横向一拉,仅仅在颈椎骨稍微停顿,猪头就分离了。他揪着猪耳朵拎起来,随手一扔:

    “接稳了!”

    丁大头手忙脚乱地接过,血水溅到好几个人身上,人群一阵快乐的笑声,谁也不在乎。

    缺牙婆不理会这些人的傻乐,一把杀猪刀从刚才的断头处下去,直接拉到尾。一股腥臭冒出来,猪的各种内脏也冒出来。

    他运刀如飞,

    气管,猪肺,猪心,猪肚,猪肝,猪脾,猪腰子快速摘下来,交给旁边的人。左手一拉,右手跟上,大肠小肠就摘掉了。

    臭气随着肠道中的东西流出来,弥漫在整个操场。可是谁都不在乎,纷纷抢上前,帮着接住这些下水。然后兴高采烈地去井边冲洗,比过年都快乐。

    这些对缺牙婆来说,都不重要。他沉浸在自己的工作中,对身边的一切不闻不问。

    猪的四肢只用刀尖在骨头的缝隙中,轻轻旋转,三下五除二就卸了下来。动作十分顺滑,没有一丝滞涩,就好像根本没有骨头一样。

    然后将刀锋插入肋下,拉开左边拉右边。在脊骨下,顺着脊骨的凹凸,不停旋转刀锋,一拉到尾。将

    猪尾切下,整根骨架便分离了。在脊骨骨节缝隙,刀尖简单旋转,一节一节,带着肋骨就散开。

    对付没有骨头的猪肉,动作更加干脆利索。先将两块里脊切下,放在一边:

    “这个谁都不许动!”

    然后将其它各部位,快速分成六堆。再将每堆的肉切成五两一块。

    人群爆发出一阵欢呼,对缺牙婆的精彩表演给予热情肯定。

    缺牙婆转身看看人群,扒开围着他的人,从后面一人手中抢过一把大刀。对着那些还连着的骨头一阵猛剁,用刀扒拉着,将剁开的骨头扒进六个肉堆里。

    完工!

    各十人队派人领取,将肉装进筐里。两个人用扁担抬大秤杆,将六筐肉一一过秤,每筐都是二十二斤六两。

    人群又是一阵欢呼:

    “太神了!”

    缺牙婆神气活现,一摆手:

    “这有啥!”

    拎着两条里脊肉走出人群。

    六口大锅在演武场架起来,一个十人队一口。

    缺牙婆拎着肉走到李炎身边,一躬身:

    “二少爷,林先生,我把这两条里脊留下了,这是猪身上最嫩的地方。我去给二位做,保证好吃。”

    林杰非常有兴趣地看着他:

    “你叫缺牙婆?”

    “是。林先生。”

    “应该叫林指导员。”李炎纠正道。

    “是,林指,导员。”很拗口。

    “你杀猪本事很高啊!”

    “让林指导,员笑话了,我就是干这个的。”这个官名咋这么费舌头呢?是因为我牙不好?

    “杀猪的可出过不少名人呢,张飞张翼德,哈哈哈。”

    “呵呵,你说的那是杀猪王。”

    “杀猪王,也是杀人王。哈哈哈。”

    “呵呵,我做菜去了。”缺牙婆陪着笑,听得汗毛都起来了。

    看着缺牙婆逃跑一样离去的背影,李炎笑着地问林杰:

    “你好像对他很有兴趣呀!”

    “我说过了,会杀猪的,多半杀人都不会差。”

    “你好像把他吓着了。”

    “这是个特种兵的好苗子!”

    “啥兵?”

    “就是专门做一些特别任务的兵,比如,侦探,刺杀,破坏等等。”

    一个时辰不到,肉香就飘散开来。

    这些人围着大锅,闻着香味,咽着口水,充满期待。

    如果这时有人说,这肉不吃了,估计大伙会将他吃了。

    分肉开始了,一人两斤。开吃。

    六十多人开始狼吞虎咽,那场景既壮观又吓人。两斤肉,也就是四大块。每一块将近半斤,非常精准。没有人怀疑,也没有人挑肥拣瘦。

    所有人低头抱着大块的肉猛啃,有的吞咽太快,呛在喉头不上不下;有的则生怕别人争抢,端着大盆子,眼睛紧张盯着周围的人;有的则在演武场到处寻找隐蔽的地方,直到被长官威胁要收回肉,才坐回原地。

    这些人充分展现荒野生存的本性,贪婪,护食,警觉。

    他们从生下来到现在,第一次这样吃肉,第一次能一个人独自享受这么多肉。

    吃完肉,又用汤汁伴着饭,囫囵吞下去。连手上,胳膊上的汁水也不放过,都舔了个干干净净。最后,个个吃得肚皮滚圆,连喘气都困难。

    然后十分满足地坐在地上,撑得站起的力气都没有了。用双手支撑上身,将肚皮摊平,生怕一折肚子,刚才入腹的好东西全吐出来了。

    但是,魔鬼来了。

    李炎宣布:今后训练期间,天天吃肉,顿顿吃肉。

    大伙想欢呼,就是没力气喊出来。

    紧接着,李炎又命令:

    现在所有人,立即站起来!

    团丁们愕然,为什么要站起来呀?站起来很快就会饿的。

    古人没有消化的概念,但常识都知道,动得越多饿得越快。好不容易吃餐饱饭,乱动将自己搞饿,那是糟蹋东西。

    有不少团丁挣扎着起来,有的努力了几下,就放弃了,有的则一动不动。整个场面相当稀拉。

    见命令没有得到执行,李炎接着宣布:

    凡是不自己站起来的,由什长亲自将他吃进去的东西挤出来。同时,今后别人吃肉,他就只许看,不许吃!

    这个禁肉令比什么都管用。

    那些站不起来的人都站了起来,就是有点重心不稳。然后所有团丁,在什长的带领下,绕着演武场缓慢游走。

    等到吃下去的东西消化了一些,李炎要求全体集合,列队。

    这下吃饱饭的团丁精神就不一样,队列颇有一些模样。

    趁热打铁。

    李炎站在队列前宣布:

    “为了提高民团军事纪律和军事技能,由林杰担任民团军事指导员。指导员是和团长一样的长官,所有团丁都要听他指挥。否则,就将受到军事处罚。听明白了吗?”

    “听明白了。”声音虽然不够整齐,但气势还是足足的。

    “下面请林指导员训话。”

    林杰站到队列正前方:

    一声大吼:“立正!”

    所有人不知道这是什么指令,但被这简洁高亢的口令震得一激灵,精神立即集中起来。

    “刚才大家吃了很多肉,接下来就要吃很多苦。训练期间都有肉吃,同样也必有苦吃。如果不想吃苦,那就不能吃肉。现在说出来,请你离开民团,我们不勉强。有没有要离开的?”

    没有人回答。吃了苦就能吃肉,很划算的,白痴才离开。

    停了一会儿,还没有人回答。

    “好,那我现在宣布三条军令,

    不遵命令者,开除团藉。

    无法完成命令者,扣罚伙食。

    兹衅闹事者,罚二十皮鞭。

    听清楚了吗?”

    没人回答。

    林杰再次大声吼道:“听清楚了吗?”

    “听清楚了!”

    这下有了回应,但明显声量胆怯。

    “大声回答,听清楚了吗?”

    “听清楚了!”

    这下回答非常坚决响亮。

    然后,林杰开始指导站姿。抬头,挺胸,收腹,脚微张。

    反复示范,反复纠正。等都掌握要领了,就要求维持站姿,没有命令不许松懈。

    站姿看似简单,时间一长,问题就出来了。有的摇摇晃晃,有的腿脚酸软,有的头晕脑胀。

    接下来就是队列。要做到横平竖直,不能有一点含糊。凡是站不好的,视同无法完成任务。一个人站不好,罚一人,一队站不好,罚全队。

    一切问题和吃肉,吃饱饭联系起来,很快就能解决。站不好,站不直,不许吃肉,这和砍头有啥区别!

    这是具有民团特色的处罚,民团,光打没有用;杀头,那哪行。

    接下来三天,吃肉,吃饭,列队。

    到第四天才开始训练向左转,向右转,向后转,向右看齐,向前看,立正,稍息,举右手齐眉敬礼,第六天开始列队行进齐步走。

    这下麻烦更大,许多人分不清左右。一转就和别人脸对脸。有的能分清,动作就是比别人慢一拍。有的紧张过度,口令还没喊,就自己先转。完全不知道什么叫令行禁止。

    走队列就更加错误百出。同手同脚的,走小碎步的,和别人反手反脚的,立正刹不住车的......

    有的人今天学会了,第二天全部忘光,一切又重新开始。八天时间,这才基本有了一点样子。

    林杰开始还费老鼻子劲想着什么鸳鸯阵,完全高估了民团平常的训练水平。以目前的状态,没有一个月对军令军纪的整训,阵型训练是不可能有效果的。

    李炎非常欣喜地感受到,这六十多人前所未有的大变化。他在州府看过厢军的操练,不少也不过如此。他认为,现在的这支民团有点厢军的意思了。再加紧训练一阵,鸳鸯阵是非常有希望练成的。上阵杀敌,对阵正规军队他不敢想。对付一些土匪强盗,那是完全没问题。

    与李炎的乐观不同,在林杰的眼中,这支队伍目前啥也不是。这六十多个人,如果面对十几个亡命之徒,肯定一触即溃,望风而逃

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